Det er en del af netværksmuseerne i Maremma, Oljemuseet i Seggiano, der tilbyder en innovativ sti, der begynder med den store cistern på væggen, der huser en af de mest fascinerende installationer i sektoren. Det er det aeroponiske oliventræ, et træ, der er genvundet fra et jordskred og suspenderet i dette rum med alle rødder, drevet af aeroponisk teknologi, det vil sige ved vanddamp. Der er også en oliemølle fra det nittende århundrede og en oleoteca, hvor du kan smage og købe forskellige olier.
