Macarons: kuulsad värvilised Prantsuse saiakesed

Makaronid on tüüpilised Prantsuse kondiitritooted, värvilised ja kutsuvad väga erilise ajalooga: neid imporditi Itaaliast (nimi tuleneb Itaalia "maccarone") ja depopuleeriti Caterina de Medici Prantsusmaal, kuni sai Marie Antoinette ' i lemmikdessertiks. Macaronide kuulsus algas aga siis, kui 1862. aastal sündis Ladurée kondiitriäri, mis on spetsialiseerunud nendele värvilistele ja maitsvatele loomingutele, mis asuvad üle kogu Euroopa.