Macarons: de berømte farverige franske kager

Macarons er typisk fransk bagværk, farverige og indbydende med en ganske særlig historie: de blev importeret fra Italien (navnet stammer fra det italienske "maccarone") og affolket i Caterina de Medici 's Frankrig, og indtil de bliver Marie Antoinette' s foretrukne dessert. Macarons berømmelse begyndte imidlertid, da Ladur .e-konditoriet i 1862 blev født, som er specialiseret i disse farverige og velsmagende kreationer, der vil affolke over hele Europa.