Navettes ni biskuti kavu zilizotayarishwa jadi kwa Candlemas badala ya pancakes, haswa huko Marseilles. Ni biskuti ambayo iliundwa na Monsieur Aveyrous mwaka wa 1781. Inafurahia baridi (kama keki nyingi kavu). Imetengenezwa kutoka kwa unga wa ngano, sukari, mayai na maji yenye maua ya machungwa ambayo huipa ladha yake yote!Hadithi kadhaa kuhusu asili ya shuttle zimetajwa. Hata hivyo, hadithi maarufu zaidi ni hakika ambayo inaashiria mfano wa shuttle kwa mashua ambayo ilileta Saintes-Maries kwenye pwani ya Provence! Hii ingempa mwanzilishi wake, Bw. Aveyrous, wazo la kutoa umbo la mashua kwa biskuti yake...Walakini, wengine wanaamini kuwa safari hiyo ni kwa sababu ya sanamu ya bikira iliyopatikana kwenye ukingo wa Lacydon katika karne ya 13 na ingeonekana kama ishara ya ulinzi na watu wa hila ndogo.
