Louka vienuolynas yra vienas iš svarbiausių vienuolyno kompleksų Vidurio Europoje, įkurta 1190 Louka Znojmo appanage kunigaikštis Konradas Ota su motina, buvo iki 1784, kai ji buvo panaikinta, meninio, ekonominio ir dvasinio gyvenimo Znojmo regione centras. Premonstratensians žymiai turėjo nuopelnus kuriant ir stiprinant vietos vynuogininkystės. Bendrovė "Znovín Znojmo" tęsė istorines vyno auginimo tradicijas, o jų dėka monumentalus baroko kompleksas vėl pradėjo grįžti į gyvenimą. Galingieji "Premonstratensian" vienuolyno "Louka" pastatai liudija turtingą vienos iš galingiausių Moravijos ir Žemutinės Austrijos abbių istoriją. Vienuolyną 1190 m. įkūrė Bohemijos ir Moravijos kunigaikštis Konradas II Otto ir jo motina Marija, ir labai greitai ji įgijo didžiausią žemės turtą toli ir plačiai. Ekonominiai abatijos ir Karališkojo Znojmo miesto interesai labai dažnai susidūrė. Vienuolyno nuovada, esanti netoli strateginio Fordo per Dijės upę, per šimtmečius išgyveno sudėtingą architektūrinę plėtrą. Seniausia, vėlyvoji Romaninė ir ankstyvoji Gotika vis dar gali būti matoma vienuolyne. Tačiau vyraujantis yra vėlyvojo baroko sluoksnis: prižiūrimas Žemutinės Austrijos pagrindinio architekto F. A. Pilgramo, 1748 m.prasidėjo didžiuliai ir brangūs statybos darbai, dėl kurių buvo pastatytas visiškai naujas vienuolynas idealioje Biblijos Saliamono šventyklos dispozicijoje. Projektas buvo labai panašus į kitą statybos projektą, kuris tuo metu augo Göttweige netoli Kremso virš Dunojaus, aštuoniasdešimt kilometrų į pietvakarius. Po Pilgramo mirties 1761 m. statybos darbus Loukoje tęsė imperatorės Marijos Teresės architektas Franzas de Paula Antonas Hillebrandtas. Įspūdingiausia naujojo vienuolyno vieta buvo "Bibliotheca Hall" pietiniame sparne, kurio tikslią kopiją dabar galima pamatyti Strahovo abatijoje Prahoje šiandien. Lubų freską nutapė F. A. Maulbertsch, vienas žymiausių to meto menininkų Vidurio Europoje. 1784 m. Loukos abatiją uždarė imperatorius Juozapas II. didinga baroko statyba buvo baigta tik trečdaliu .
