À environ 60 miles au sud-ouest du Caire, le Fayoum fait partie de la plus grande oasis d'Égypte, où les pharaons ont construit des palais de plaisance et les Grecs des temples rendant hommage aux crocodiles du lac Moeris (lac Qaroun) qu'ils croyaient sacrés. Le Fayoum, appelé Crocodilopolis par les Grecs, est devenu le centre le plus important pour le culte de Sobek, le dieu crocodile. Les ruines de deux temples dédiés à Sobek sont encore debout aujourd'hui. La ville moderne abrite de grands bazars, des mosquées et des bains. Ne manquez pas Madinat Madi, le plus grand temple survivant de la période intermédiaire de l'ère pharaonique. Au palais Qaroun, qui s'élève sur trois étages, vous verrez un trône de roi, des dessins muraux et des inscriptions qui datent de 323 avant Jésus-Christ. Les pyramides Hawwara et Al-Lahun se trouvent à proximité. Parmi les autres sites archéologiques intéressants, citons la zone des fossiles de la vallée de la Baleine, un musée ouvert avec des squelettes de baleines, des dents de requins, et des coquillages et coraux pétrifiés.
