Le château de l'archevêque est l'un des monuments baroques les plus importants de Moravie. Pendant des siècles, il a été la propriété des évêques et des archevêques d'Olomouc qui l'utilisaient comme résidence de représentation et comme lieu de réunions et de négociations cruciales. En 1998, le château et les jardins du château ont été inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Le château de Kroměříž ressemble certainement à un château, plutôt qu'à un château. L'UNESCO utilise le mot "château", mais le site officiel utilise le nom "Château de l'Archevêque". Cela peut sembler un peu déroutant, mais tout le monde sait de quoi il s'agit. En fait, il y avait un château médiéval à cet endroit. Le château gothique a été transformé en château Renaissance au 16e siècle. Il a été endommagé pendant la guerre de Trente Ans et reconstruit dans le style baroque, d'après les plans de deux architectes italiens : Filiberto Lucchese et Giovanni Pietro Tencalla. Le château a été la résidence principale des évêques et des archevêques d'Olomouc jusqu'en 1949. Depuis lors, il est la propriété de l'État tchécoslovaque, puis tchèque. Les visiteurs peuvent y admirer la deuxième plus importante collection de peintures en République tchèque (après la Galerie nationale de Prague). La collection a été commencée par l'évêque Karl II von Liechtenstein-Kastelkorn au 17ème siècle. Plus de 500 peintures sont exposées dans la galerie du château. Parmi eux, 85 originaux datant du 15e au 18e siècle. La tour du château mesure 84 m de haut. Elle peut être escaladée et est accessible aux visiteurs pendant les heures d'ouverture habituelles. Elle offre une vue imprenable sur la ville et la région.