Lanțul montan Cantal este un grup de vârfuri vulcanice stinse, erodate, care acoperă o mare parte din departament.Dacă nu ar fi explodat în cele din urmă cu milioane de ani în urmă, acesta ar fi fost cel mai mare vulcan din Europa, unul chiar mai mare decât Etna, cu o suprafață de peste 2.700 m2. Lanțul Cantal oferă șase situri deosebite, cu un mediu natural bogat și atractiv și un patrimoniu cultural la fel de prețios protejat ca și resursele sale naturale.