Ston est le premier village de la péninsule de Peljesac, de la route côtière au continent. C'est une ville intéressante formée par des fortifications médiévales et d'anciens bâtiments civils et ecclésiastiques. Ses habitants s'occupent des anciens marais salants, de la conchyliculture et du tourisme. Les murailles fortifiées de Ston, en Croatie, sont les plus longues du monde après les murailles chinoises ; après une restauration lente et soignée aujourd'hui, il est possible de parcourir tous ses 5,5 kilomètres et de marcher sur l'une des plus grandes entreprises urbano-militaires en Europe. La construction des remparts a commencé au XIVe siècle pour protéger la production des marais salants de Ston, un port sur la côte sud de la Croatie, dans l'isthme qui relie la péninsule de Pelješac au continent, à environ 60 kilomètres au nord de Dubrovnik. L'imposant système défensif, construit par les Ragusini de 1333 à 1506, coupa la péninsule en deux et fut renforcé par une quarantaine de tours et cinq forteresses ; la forteresse la plus célèbre et monumentale est Bartholomew au-dessus de Ston avec des murs qui grimpent en pente raide le long d'une colline. La fonction défensive a été préservée jusqu'au début du XIXe siècle, après l'effondrement de la République, les fortifications ont perdu leur importance militaire et une série de tremblements de terre les a détruites dans de nombreux endroits. Les travaux de restauration de la Grande Muraille ont commencé en 2003 et se sont achevés en 2009, lorsqu'elle a finalement été rouverte aux visiteurs.
