La Citadelle de Québec (Zitadelle von Québec) Die Zitadelle von 1820 ist eines der markantesten Merkmale von Quebec City und ein Vermächtnis der britischen Besatzung. Auf den Höhen des Cap Diamant wurde die sternförmige Festung gebaut, um Angriffen auf die Stadt aus den Ebenen von Abraham im Südwesten standzuhalten. Der Besucher, der den Spitznamen "Gibraltar of the Americas" trägt, kann das Innere im Rahmen einer einstündigen Führung besichtigen. Ein Besuch des Musée Royal 22e Régiment ist inbegriffen, das die Geschichte der Van Doos, Kanadas einziger französischsprachiger Streitkräfteeinheit, vorstellt. Die Wachablösung findet jeden Sommermorgen um 1000 Uhr mit der Regimentskapelle und Batisse, dem Maskottchen der Zitadelle und der Regimentsziege, statt. Der Prunk geht an ausgewählten Abenden weiter, wenn die Van Doos im Rahmen der Fahnenschwenkzeremonien "The Retreat" aufführen.