Như Bắc Dakota, South Dakota có một công bằng tiền của dân của đức và tiếng Scandinavia khai thác. Kuchen chỉ có nghĩa là bánh ở đức, và ở South Dakota nó có thể là một số loại khác nhau của bánh, nhưng các loại công nhận là chính thức món tráng miệng, theo 2011 South Dakota lập Pháp Dẫn là "ngọt bột lớp vỏ đầy sữa trứng, đó là phục vụ thường hay gắn với trái cây như mận khô, đào, quả việt quất, và táo.