പോലെ, നോർത്ത് ഡക്കോട്ട, സൗത്ത് ഡക്കോട്ട has a fair amount of inhabitants of German and Scandinavian ജലചൂഷണം. Kuchen വെറും എന്നാണ് കേക്ക്, ജർമ്മൻ, സൗത്ത് ഡക്കോട്ട it can refer to a number of different types of cake. പക്ഷേ, type recognized as the official state മധുരപലഹാരം, according to the 2011 സൗത്ത് ഡക്കോട്ട ലെജിസ്ലേറ്റീവ് മാനുവൽ, is "a sweet മാവ് പുറംതോട് നിറഞ്ഞു custard, which is served പ്ലെയിൻ അല്ലെങ്കിൽ അപരാജിതനായി ഫലം കൊണ്ട്, അത്തരം പ്ളം, പീച്ച്പഴം, ബ്ലൂബെറി ആപ്പിൾ.