Kubu de Quebec (Quebec Kubu) Unik 4.6 km (2.9-batu) benteng mengelilingi Lama Quebec, membuat Quebec hanya kota berdinding di Amerika itu berarti utara Mexico. Berjalan sepanjang atas benteng untuk pemandangan kota dan Sungai Saint Lawrence. Bersejarah pameran di benteng' pembinaan boleh ditemui di Pusat Interpretasi, terletak di Porte St Louis (salah satu dari empat yang masih hidup gerbang kota). Arah jam dari pusat, dinding bersebelahan Meriam Taman, yang dibangun oleh perancis untuk mempertahankan kota sebelum menjadi garrison untuk pegawai British sehingga 1871, apabila ia bertukar menjadi kilang senjata. Surat untuk Senjata Pengecoran, perwira' barak, dan Dauphine Benteng juga ditawarkan di taman.
