Az érsek kastélya Morvaország egyik legjelentősebb barokk műemléke. Évszázadokon át az Olomouci püspökök és érsekekek tulajdona volt, akik reprezentatív rezidenciaként és fontos találkozók és tárgyalások helyszíneként használták. 1998-ban a kastély és a kastélykert felkerült az UNESCO Világörökségi listájára. Kroměříž vár minden bizonnyal hasonlít egy kastély, hanem egy kastély. Az UNESCO a "vár" szót használja, de a hivatalos weboldal az "Archibishop kastélya"nevet használja. Ez kissé zavarónak tűnhet, de mindenki tudja, mit jelent. Valójában egy középkori kastély volt ezen a helyen. A gótikus kastélyt a 16. században reneszánsz kastélysá alakították át. A harmincéves háború alatt megrongálódott és barokk stílusban rekonstruálták, két olasz építész, Filiberto Lucchese és Giovanni Pietro Tencalla tervei alapján. A vár, vagy ha úgy tetszik, kastély volt az Olomouci püspökök és archibishopok fő rezidenciája 1949-ig. Azóta a Csehszlovák, majd a cseh állam tulajdona. A látogatók megcsodálhatják Csehország második legfontosabb festménygyűjteményét (a Prágai Nemzeti Galéria után). A gyűjteményt Karl II von Liechtenstein-Kastelkorn püspök indította el a 17.században. A kastély galériájában több mint 500 festmény látható. Közülük 85 eredeti a 15-18. századból. A kastély tornya 84 m (275,5 láb) magas. A rendszeres Nyitvatartási idő alatt megmászható és a látogatók számára is elérhető. Nagyszerű kilátás nyílik a városra és a régióra.
