Năm 1905, bà Thébault, khi đó là một nữ diễn viên nổi tiếng, đã trồng cây đầu tiên trên một trong những vách đá của Étretat. Đây là bước đầu tiên sẽ dẫn đến việc thành lập Jardins d’Étretat hơn một thế kỷ sau.Kiến trúc sư cảnh quan nổi tiếng quốc tế, Alexandre Grivko, đã lấy cảm hứng từ hệ thực vật của bờ biển Normandy để vẽ nên một quy trình điêu khắc thực vật phức tạp và hấp dẫn. Một bộ sưu tập nghệ thuật đương đại, hoàn toàn phù hợp với kiến trúc của khu vườn, điều chỉnh hành trình của du khách và cho phép đan xen hài hòa giữa tác phẩm của bàn tay con người và tác phẩm của thiên nhiên.Jardins d’Étretat diễn ra ở những không gian khác nhau, mỗi không gian đều có nét quyến rũ riêng nhưng được thống nhất bởi cùng một nguồn cảm hứng. Đây là lý do tại sao, dù ở góc nhìn nào, ấn tượng về sự thống nhất mạnh mẽ của một mô hình tổng thể vẫn chiếm ưu thế. Những khu vườn cuối cùng mang đến cho du khách một sự mở ra đặc biệt về cảnh quan xung quanh họ, cho anh ta thấy một viễn cảnh bất khả xâm phạm về biển, bãi biển và vách đá.
