Key lime pie yra oficialus Floridos valstijos pyragas. Kanaveralo kyšulyje yra kasmetinis "Key lime pie" festivalis. Floridos žiniasklaidos priemonės specializuojasi geriausių pagrindinių kalkių pyragų, patiekiamų valstybėje, sąrašuose.Florida Key Lime Pie (dar žinomas kaip lengviausias pyragas, kurį kada nors padarysite) yra paprastas kremo pyragas, pagamintas su saldintu kondensuotu pienu, laimų sultimis ir kiaušinių tryniais ir kepamas graham krekingo plutoje. Nepaisant minimalaus ingredientų sąrašo, jis turi drąsų ir tangy kalkių skonį ir kreminės konsistencijos, kurios negalima įveikti.
