Dibangun di titik tertinggi kota, pembangunan katedral Segovia dimulai pada tahun 1525, pada masa pemerintahan Carlos V. Katedral ini bergaya Gotik akhir dan dibangun setelah kebakaran di katedral Romawi kuno pada tahun 1520. Gereja ini memiliki denah dasar dengan tiga nave, kapel lateral dan tempat suci setengah lingkaran dengan ruang rawat jalan. Gereja ini dibangun sesuai dengan desain Juan Gil de Hontañón, dan memiliki tiga pintu: Puerta del Perdón, karya Juan Guas, berada di fasad utama, sementara di bagian selatan terdapat Pintu San Geroteo dan San Frutos. Pintu ini berukuran 105 m x 50 m dan memiliki tinggi 33 m di bagian depan. Altar utama terbuat dari marmer, batu giok dan perunggu. Ditahbiskan pada tahun 1768.
