Het kasteel van Paphos was een Byzantijns fort dat werd gebouwd om de haven te beschermen. In 1222 werd het verwoest door een aardbeving en herbouwd door de Lusignans. In het midden van de 16e eeuw werd het opnieuw verwoest door de Venetianen en herbouwd in 1592 door de Ottomanen toen zij het eiland veroverden. Tijdens de Britse periode diende het kasteel als opslagplaats voor zout. Het werd opnieuw beschadigd door een aardbeving en werd getroffen tijdens het bombardement van de haven van Paphos door de Turkse troepen in juli 1974. Gelukkig werd het kasteel niet volledig beschadigd tijdens het bombardement. In 1935 werd het kasteel uitgeroepen tot een oud monument onder de Wet op de Oudheden en tegenwoordig vinden er verschillende culturele evenementen plaats.