কারটোফেলালাট সম্ভবত জার্মানিতে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার. এই বিনয়ী কিন্তু সুস্বাদু ঠান্ডা পটেটো সালাদ জার্মান রান্না প্রায় কোনো খাবারের সঙ্গে ভাল যায়. তার প্রস্তুতি থেকে পরিবর্তিত অঞ্চল থেকে অঞ্চল: কখনও কখনও এটি পাকা মেয়নেজ সঙ্গে সঙ্গে কখনও কখনও, তেল ও ভিনেগার, তাই এটি করার জন্য আপনি আপ চয়ন করুন, আপনার প্রিয় সংস্করণ.দক্ষিণ জার্মানি, অস্ট্রিয়া, অন্যান্য trentino-Alto Adige এবং ক্রোয়েশিয়া আলু সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে, মাংস, জুস, ভিনেগার এবং তেল. কখনও কখনও পেঁয়াজ, কণিকা বা শসা এছাড়াও যোগ করা হয়.
