Kartoffelsaat mungkin hidangan yang paling populer di Jerman. Ini unpretious tapi lezat salad kentang dingin berjalan dengan baik dengan hampir semua hidangan masakan Jerman. Nya persiapan bervariasi dari daerah ke daerah: kadang-kadang dibumbui dengan mayones, kadang-kadang dengan minyak dan cuka, sehingga terserah Anda untuk memilih favorit Anda version.In Jerman selatan, Austria, Trentino-Alto Adige dan kentang Kroasia bisa dicampur dengan kaldu daging, cuka dan minyak. Kadang-kadang bawang, sedikit atau mentimun juga ditambahkan.
