Karjalanpiirakkašie konditorejas izstrādājumi radās Karēlijas austrumu provincē. T

KARJALANPIIRAKKA Šīs smalkmaizītes radās Karēlijas austrumu provincē. Tas ir mītisks dzimtene Kalevala, episkā 19. gadsimta dzejolis, kas ir kļuvusi par būtisku daļu no Somijas nacionālās identitātes. Karjalanpiirakka vai Karēlijas pīrāgi, jo tie ir arī zināmi, iederas jūsu rokā un izkausē mutē. Garoza tradicionāli tika izgatavota ar rudzu miltiem un piepildīta ar kartupeļiem, rīsiem vai burkāniem. Tie ir īpaši garšīgi ar olu sviestu, kas izkaisīts uz augšu!