Kantalio kalnų grandinė - tai užgesusių, erodavusių vulkaninių viršūnių grupė, užimanti didžiąją departamento dalį.Jei prieš milijonus metų jis nebūtų galutinai išsiveržęs, tai būtų didžiausias Europos ugnikalnis, didesnis net už Etnos ugnikalnį, kurio paviršiaus plotas viršija 2 700 m2. Kantalio kalnų grandinėje yra šešios išskirtinės vietovės, pasižyminčios turtinga ir patrauklia gamtine aplinka bei kultūriniu paveldu, kuris saugomas taip pat brangiai, kaip ir gamtos ištekliai.