Kalakukko एक परम्परागत पकवान को फिनिस भोजन । यो हुन्छन् एक गडबड को माछा र दण्डित पोर्क (मासु वा मासु) मा संलग्न एक wrapper को अखमिरी आटा, सामान्यतया राई, गर्न subjected एक लामो र ढिलो ओवन मा खाना पकाउने. Originating from ऐतिहासिक क्षेत्रहरु को Savo र Karelia, यो त फैलाउन यस्तो हदसम्म देश भर समयमा, को बीसौँ शताब्दीका, यो छलफल गर्न सकिन्छ, राष्ट्रिय पकवान को फिनल्याण्ड.यो छ देखि गरे एक मुछेको अखमिरी रोटी, सामान्यतया राई रोटी संग कुनै पनि फाईल को अन्य flours दिइएको छ, जो एक लम्बी आकार, को भनेर यस्तै एक meatloaf. गर्नुअघि पारित को लागि ओवन मा एक लामो आँटा, तयारी भरी छ र नुनीन माछा र को वाहेक संग सानो टुक्रा को पोर्क वा बेकन. सतहमा सुरक्षा भित्री by prolonging यसको संरक्षण खाना पकाउने पछि बढावा र परिवहन र हैंडलिंग रूपमा अभिनय को एक प्रकार" खाद्य खाना बक्स ".
