Izrael, pivovar pred 13 000 rokmi Pivo sa mohlo narodiť pred chlebom. To je to, čo archeológovia hovoria, je zrejmé z objavu na archeologickom nálezisku v izraelskej hore Carmel. V jaskyni Raqefet, ktorú používali starí Natufiáni – Polo kočovní ľudia žili medzi Paleolitom a neolitom - ako pohrebisko, boli nájdené malty a nástroje pred 13 700 rokmi. Ktoré by podľa vedcov boli použité na výrobu piva. Toto je najstarší hmatateľný dôkaz o výrobe nápoja, ktorý môže predchádzať výrobe chleba. Z analýz zvyškov vedci zistili prítomnosť pšenice, jačmeňa, strukovín, ovsa. Pretože by to svedčilo o tom, ako už v tom čase mali Natufiáni pokročilé kultivačné techniky.
