Vico Equense: Pizza al metro
La pizza al metro (chiamata anche pizza a metro) è una specialità derivante dalla pizza, tipica della Penisola Sorrentina, diffusa poi in ambito nazio… Leggi il resto
Costiera Amalfitana: Pizza al Metro
La pizza al metro (chiamata anche pizza a metro) è una specialità derivante dalla pizza, tipica della Penisola Sorrentina, diffusa poi in ambito nazio… Leggi il resto
Bitto Formaggio DOC Lombardo
È un formaggio d’alpe grasso a pasta semicotta, di media durezza. Il Bitto si produce esclusivamente nei mesi estivi negli alpeggi valtellinesi e in a… Leggi il resto
Amaretti di Saronno
Gli Amaretti di Saronno tipici della Lombardia, secondo l’antica tradizione venivano prodotti attraverso l’utilizzo di semi dei noccioli d… Leggi il resto
Amaretti di Spilamberto
Tipici della tradizione spilambertese fin dal XVII secolo, sono infatti noti per lo squisito sapore e la caratteristica morbidezza. La ricetta di base… Leggi il resto
Amaretti di Sassello
La produzione di Amaretti a Sassello è cominciata nell’800 e da allora la ricetta è rimasta immutata. Nell’entroterra tra Lig… Leggi il resto
Amaretti di Mombaruzzo
Quando Francesco Moriondo, pasticcere della corte dei Savoia, alla fine del 1700 si trasferì a Mombaruzzo (documenti ne attestano l’attività nel… Leggi il resto
Amaretti di Aqui
Introdotti dagli arabi dopo il XIII secolo, si diffusero probabilmente a partire dalla Sicilia, in tutta Europa.
In Piemonte, gli amaretti si suddivi… Leggi il resto
Amaretti di Ovada
Gli Amaretti di Ovada, meno amaro e dal sapore più delicato vengono in parte prodotte a mano e in parte attraverso macchinari industriali. Di tradizio… Leggi il resto
Amaretti di Fiuggi
L’amaretto vanta una storia molto antica. Dobbiamo infatti tornare all’anno 1400 quando un vecchio frate di Subiaco, passando per Guarcino… Leggi il resto