Formaggio Gorgonzola
Il gorgonzola è un formaggio assai antico, alcuni affermano che il gorgonzola sarebbe stato fatto per la prima volta, nella località omonima alle port… Leggi il resto
Liquore Strega
Il Liquore Strega, detto comunemente lo Strega, ha un gusto dolce e vellutato, una consistenza abbastanza densa, ed è molto aromatico con sentori di m… Leggi il resto
Puzzone di Moena
Formaggio molto conosciuto da chi frequenta la Val di Fassa e la Val di Fiemme, ma anche da chi ama formaggi dalle elevate proprietà aromatiche. Fatto… Leggi il resto
Tortellini
Si racconta che in una locanda di Castelfranco dell’Emilia, allora sotto Bologna, giunse una splendida Marchesina. Il cuoco dell’osteria,… Leggi il resto
Ceramiche di Vietri
In questi piccoli borghi marinari le ceramiche artistiche decorano vicoli e strade, rendendo il paesaggio urbano e costiero ancora più suggestivo.
Que… Leggi il resto
Pasta di Gragnano
La produzione della pasta a Gragnano risale alla fine del XVI secolo quando comparirono sul territorio i primi pastifici a conduzione familiare. La st… Leggi il resto
Centerbe
La sua produzione è diffusa in tutto l’Abruzzo e in particolare è legata al grazioso borgo di Tocco da Casauria, dove dalla fine del XVIII secol… Leggi il resto
La Pastiera e tradizione napoletana
Secondo una antica leggenda, nasce quando una volta sulla spiaggia le mogli dei pescatori lasciarono nella notte delle ceste con ricotta, frutta candi… Leggi il resto
Babà al rum
Stanislao era diventato re a meno di trent’anni, grazie all’appoggio di Carlo XII di Svezia. Qualche anno dopo (era il 1735) Pietro il Grande, Zar di… Leggi il resto
IRPINIA COLLINE DELL’UFITA D.O.P.
L’olio extravergine di oliva “Irpinia Colline dell’Ufita DOP” presenta senza dubbio caratteristiche organolettiche di grande p… Leggi il resto