Piatti tipici

Il pastin e’ un impasto di carne suina e bovina non stagionata e lavorata con aggiunta di sale, pepe, lardo e spezie. Lo si prepara alla griglia… Leggi il resto

La Kodinza e’ una torta semplice e gustosa preparata con le materie prime coltivate da sempre nelle vallate Bellunesi. Il kondinzon e’ un… Leggi il resto

Dal cuore delle Dolomiti bellunesi, un dolce antico che con i suoi ingredienti di provenienza locale e’ un omaggio a queste terre: Pan de Belun.… Leggi il resto

Tavce Gravce e’ tra i piu’ conosciuti piatti nazionali macedoni. E’ stato cucinato per secoli, si serve come portata principale cioe… Leggi il resto

e’ il dolce tipico pasquale della tradizione abruzzese. Si tratta di un involucro di frolla all’olio che racchiude al suo interno un cuore… Leggi il resto

Oltre al tacchino, su una buona tavola americana troviamo anche la famosa Pumpkin Pie. Quest’ultima, infatti, e’ considerata un simbolo de… Leggi il resto

Cosa ci fanno le acciughe in Piemonte? Non ci crederete ma questa ricetta, classico degli antipasti alla piemontese ha origini antichissime, che risal… Leggi il resto

Lo stufato greco di fagiolini e manzo (Moschari me Fasolakia) e’ uno dei piu’ deliziosi stufati tradizionali greci e uno dei miei preferit… Leggi il resto

Gli gnocchi sono un tipico piatto italiano fatto di piccoli ravioli di pasta di patate. Ogni regione ne ha la sua variante ma gli ingredienti piu̵… Leggi il resto

In questa ricetta vi invitiamo a provare una variante della ricetta degli gnocchi che vi fara’ davvero leccare i baffi. Sono gli gnocchi alla so… Leggi il resto