Piatti tipici

I churros sono una popolare merenda a base di pasta fritta, tagliata a forma di salsiccia e zuccherata. Sono i preferiti alle feste, o alle feste di s… Leggi il resto

Pepperkaker – letteralmente torte al pepe – sono la versione norvegese del pan di zenzero, e uno dei classici biscotti facili da trovare i… Leggi il resto

Sulla costa occidentale del paese, dove si trova Bergen, il pinnekjøtt e’ un piatto popolare. e’ fatto con costolette di agnello o di mont… Leggi il resto

Un viaggio a Bergen a dicembre vi da’ la possibilita’ di assaggiare alcuni dei tradizionali cibi natalizi norvegesi. Piu’ della meta… Leggi il resto

Raggmun e’ fondamentalmente un pancake di patate che viene fritto nel burro e servito con pancetta e mirtilli rossi. Il raggmunk e’ un pia… Leggi il resto

Le polpette svedesi potrebbero essere il piatto piu’ iconico della Svezia, grazie a IKEA che ha messo la Svezia sulla mappa del mondo. In realta… Leggi il resto

Un altro piatto tradizionale a base di carne di vitello macinata, tuorli d’uovo e panna ricoperta di pangrattato il Wallenbergare. Prende il nom… Leggi il resto

Gravad lax, in svedese, vuol dire “salmone sepolto”. Si tratta di un piatto di pesce marinato, da servire crudo, che si prepara in tutta la Scandinavi… Leggi il resto

Smörgåstårta, che letteralmente significa torta a sandwich, e quando vedrete uno di questi, saprete quanto amiamo il pane e i panini. Ci sono molti ti… Leggi il resto

Toast Skagen e’ un’elegante combinazione di gamberi e altri ingredienti su un piccolo pezzo di pane saltato. Quando vuoi davvero festeggia… Leggi il resto