Il Papet Vaudois, il piatto tipico del Canton Vaud
Il Papet Vaudois e’ probabilmente il piatto tipico del Canton Vaud. Porri e patate fatti cuocere insieme fino all’ottenimento di una papet… Leggi il resto
Scotch Pie
La Scotch Pie, conosciuta anche come Mutton Pie, è una tortina ripiena di carne, con un doppio guscio di pasta allo strutto, hot water pas… Leggi il resto
Cranachan e’ un dolce tradizionale scozzese
Il Cranachan e’ un dolce tradizionale scozzese. Nei tempi moderni di solito e’ fatto da una miscela di panna montata, whisky, miele e lamp… Leggi il resto
Scottish Tablet e’ un dolce zuccherino scozzese
La Scottish Tablet e’ un dolce zuccherino di media durezza proveniente dalla Scozia. La compressa e’ di solito fatta con zucchero, latte c… Leggi il resto
Dundee cake e’ una famosa torta di frutta scozzese
La Dundee cake e’ una famosa torta di frutta tradizionale scozzese, spesso preparata con ribes, uva sultanina e mandorle; a volte vi si puo̵… Leggi il resto
Porridge scozzese
Lo Scottish Porridge fa parte della grande colazione britannica da migliaia di anni, ed e’ facile capire perche. Una ciotola di questa umile ave… Leggi il resto
L’haggis e’ una salsiccia tradizionale scozzese
L’haggis e’ una salsiccia tradizionale scozzese fatta con lo stomaco di una pecora ripieno di fegato, polmoni e cuore di pecora tagliati a… Leggi il resto
L’Ashvale e’ una catena di ristoranti di pesce e patatine fritte
L’Ashvale e’ una catena di ristoranti di pesce e patatine fritte e di piatti da asporto nel nord-est della Scozia.\n Il ristorante princip… Leggi il resto
Cevapcici, il piatto nazionale bosniaco
I Cevapcici sono sicuramente il piatto nazionale bosniaco, il cui nome deriva dal termine persiano kebab, e significa “carne arrostita”.… Leggi il resto
Sarajevo: Pljeskávica
La cucina dei Balcani e’ basata sulla carne e questo piatto e’ un’ottima alternativa ai ćevapčići.
la Pljeskávica e’ la versi… Leggi il resto