Piatti tipici

L’arrosto della domenica e’ un vero classico britannico. Tradizionalmente questo pasto viene consumato a qualsiasi ora da mezzogiorno alle… Leggi il resto

La pizza piena, in dialetto ‘pizza chiena’, richiama la tradizione pasquale del sud Italia. Come si intuisce dal nome, si tratta di una to… Leggi il resto

La torta tenerina e’ un dolce tipico della citta’ di Ferrara, che grazie alla sua golosita’ ha conquistato tutto il paese… La… Leggi il resto

Khasta kachori e’ una deliziosa pasta sfoglia fritta, speziata e speziata. Khasta Kachori e’ ripieno di moong dal speziato e poi fritto. I… Leggi il resto

Torta e pure’ Questo tradizionale cibo di conforto cockney, un tempo un alimento di base della classe operaia povera di Londra, e’, sempl… Leggi il resto

LEIPÄJUUSTO Conosciuto in inglese come “Finnish Squeaky Cheese” e chiamato anche Juustoleipä o “cheese bread”, questo formagg… Leggi il resto

La Ciaramicola e’ un dolce tradizionale di Perugia, capoluogo dell’Umbria. In un passato in cui le cose erano semplici, le giovani donne l… Leggi il resto

Torello alla Perugina: tritare finemente le verdure, legare il vitello con lo spago da cucina e metterlo in una casseruola con l’olio. Far rosol… Leggi il resto

Il “Matsáta” e’ un piatto tipico di Folegandros. Tagliatelle fatte a mano con gallo o coniglio.

Il sate (o “satay”) e’ una carne marinata, allo spiedo e alla griglia, servita con salsa piccante, e puo’ consistere di pollo… Leggi il resto