Piatti tipici

La Caciotta del Fermano è un formaggio tipico della regione delle Marche, più precisamente della zona del Fermano, che comprende la città di Fermo e i… Leggi il resto

A meno che tu non sia cresciuto a Columbus, Ohio, probabilmente non hai mai sentito parlare di Johnny Marzetti. Tra l’altro, non si tratta di un… Leggi il resto

L’arancino, noto anche come arancina a seconda delle zone di provenienza, è uno dei piatti tipici siciliani più amati e versatili. Che sia tondo… Leggi il resto

Il coniglio a partuisa è un piatto tradizionale della cucina siciliana, particolarmente diffuso nella provincia di Ragusa. Si tratta di un piatto rust… Leggi il resto

I “nucatoli” sono una prelibatezza dolce tipica della tradizione siciliana. Si tratta di biscotti ripieni di una miscela di ingredienti ch… Leggi il resto

Gli “impanatigghi” rappresentano un piatto tradizionale della cucina siciliana, particolarmente diffuso nella provincia di Ragusa. Si trat… Leggi il resto

Il macco di fave, conosciuto in Sicilia come maccu di fave, è un piatto povero di origine contadina, che era solito essere servito ai lavoratori alla… Leggi il resto

La Minestra I Sicci è una deliziosa minestra a base di seppie, molto diffusa nella provincia di Agrigento, specialmente nelle località costiere come S… Leggi il resto

Il Taganu, noto anche come Tianu di Aragona, è un piatto tradizionale del paese di Aragona, nella provincia di Agrigento, in Sicilia. Prende il nome d… Leggi il resto

La sogliola alla saccense è un piatto tipico del comune di Sciacca, in Sicilia, Italia. La cucina di Sciacca è rinomata per le sue ricette a base di p… Leggi il resto