Piatti tipici

I Farcis sono un piatto tipico della regione della Provenza, che comprende anche Menton. Si tratta di una preparazione a base di verdure ripiene, che… Leggi il resto

I Barbagiuai sono un piatto tradizionale originario della regione della Liguria, che confina con Menton. Tuttavia, sono popolari anche nella vicina re… Leggi il resto

Il baklava è un dolce tradizionale che ha una storia affascinante e una lunga tradizione nelle cucine mediorientali e del Mediterraneo. Le origini de… Leggi il resto

Il manti è un piatto tradizionale turco che consiste in piccoli ravioli ripieni di carne, generalmente di agnello o manzo, conditi con salsa di pomodo… Leggi il resto

Le polpette, o “köfteler” in turco, sono un piatto molto popolare nella cucina turca. Si tratta di palline di carne macinata e condita, ch… Leggi il resto

Pol Sambol è una salsa piccante a base di cocco grattugiato, cipolla, peperoncino, limone e altre spezie. È un accompagnamento molto popolare nella cu… Leggi il resto

Hoppers, conosciuti anche come Appam, sono pancake fermentati e leggermente croccanti, un piatto popolare nello Sri Lanka. Sono realizzati con una pas… Leggi il resto

Il Lamprais è un piatto tradizionale dello Sri Lanka influenzato dalla colonizzazione olandese. Si tratta di un pasto abbondante e saporito, composto… Leggi il resto

Il modak è un dolce tradizionale indiano, particolarmente associato allo stato del Maharashtra, ma popolare anche in altre parti dell’India. È t… Leggi il resto

I frascarelli sono un piatto tipico della regione Marche, situata nel centro Italia. È proprio in questa regione che i frascarelli sono più diffusi e… Leggi il resto