Carne di sol
La carne di sol è un piatto tradizionale della cucina del Nord-Est del Brasile, in particolare delle regioni di Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba e… Leggi il resto
La Crapiata
La crapiata è una zuppa tradizionale della cucina lucana, e anche di Policoro, che si prepara utilizzando ingredienti semplici ma gustosi. La base del… Leggi il resto
La Cialledda
La cialledda è un’insalata tipica della cucina lucana, tra cui anche di Policoro. Questo piatto è un’ottima soluzione per le giornate esti… Leggi il resto
Agnello alla Lucana
L’agnello alla pastora è un piatto tipico della cucina lucana, che si può gustare anche a Policoro e nell’area del Metapontino. Si tratta… Leggi il resto
Lagane e Ceci
Le lagane e ceci sono un piatto molto antico della cucina lucana e, come molte altre ricette della regione, sono legati alla tradizione contadina e al… Leggi il resto
Fischbrotchen
Il Fischbrotchen è un panino di pesce tipico della regione di Bremerhaven, nel nord della Germania. Il panino è preparato con pesce fresco affumicato,… Leggi il resto
Bullit de peix
Bullit de Peix è uno dei piatti di pesce più rappresentativi della gastronomia delle Isole Baleari. Si tratta di una versione moderna del Guisat de Pe… Leggi il resto
Frita de porc
La Frita de porc è un piatto tradizionale delle Isole Baleari, che si può gustare anche a Ibiza. Si tratta di un piatto a base di carne di maiale, pat… Leggi il resto
Arros de Matances
L’Arros de matances è un piatto tipico delle Isole Baleari, tra cui anche Ibiza. Si tratta di un piatto a base di riso con carne di maiale e spe… Leggi il resto
Chole Bhature
Chole bhature è un piatto tipico del nord dell’India, che consiste in ceci speziati serviti con bhature, un tipo di pane fritto. Il piatto è spe… Leggi il resto