Piatti tipici

Peixe Azul Marinho: Il pesce blu pescato nelle acque circostanti l’isola di Ilhabela è una specie di pesce chiamata “cavala” in port… Leggi il resto

Il Gallo Pinto è uno dei piatti tipici più rappresentativi della Costa Rica e si trova spesso sulla tavola a colazione o a pranzo. Il nome del piatto… Leggi il resto

Il Casado è uno dei piatti tipici più rappresentativi della Costa Rica e prende il nome dalla parola spagnola “casado” che significa ̶… Leggi il resto

Il Chifrijo è un piatto tipico della regione guanacasteca della Costa Rica, che è diventato sempre più popolare in tutto il paese negli ultimi anni. I… Leggi il resto

Moqueca de Peixe è un gustoso stufato di pesce preparato con latte di cocco, pomodori, cipolle, peperoni e coriandolo. Viene di solito accompagnato c… Leggi il resto

Mas Huni è un piatto tradizionale delle Maldive fatto con tonno fresco macinato, cocco grattugiato, cipolla, lime e peperoncino. È un piatto molto pop… Leggi il resto

Rihaakuru è una salsa densa e scura delle Maldive, fatta con tonno secco, aglio, cipolla e spezie. È un condimento molto popolare e versatile, utilizz… Leggi il resto

Hedhikaa è un termine generico usato per indicare una varietà di snack salati delle Maldive, spesso serviti come antipasto o come spuntino durante la… Leggi il resto

Masroshi è un antipasto tradizionale delle Maldive, fatto con una base di roti (pane tradizionale delle Maldive) ripieno di tonno, cipolla, peperoncin… Leggi il resto

I Bondibai sono dei dolcetti tradizionali delle Maldive, fatti con cocco grattugiato e zucchero di cocco. Questi dolcetti sono molto popolari nelle Ma… Leggi il resto