Israel, một nhà máy bia 13,000 năm trước Bia có thể được sinh ra trước khi bánh mì. Đây là những gì các nhà khảo cổ nói là điều hiển nhiên từ việc phát hiện thực hiện tại một khu khảo cổ ở ireland, Israel. Trong hang động của Raqefet, được sử dụng bởi những cổ Natufians - một nửa dân du mục đã sống giữa các Ngân Thời kỳ đồ đá-như là một nơi chôn cất súng cối và công cụ từ 13,700 năm trước đây đã được tìm thấy. Đó theo các nhà nghiên cứu đều đã được sử dụng để sản xuất bia. Đây là lâu đời nhất hữu hình bằng chứng của các sản xuất đồ uống, mà có thể đứng trước các sản xuất bánh mì. Từ các phân tích của dư lượng, các nhà nghiên cứu phát hiện một số lúa mì, lúa mạch, đậu, yến mạch. Vì nó sẽ làm chứng làm thế nào đã vào thời điểm Natufians sở hữu trồng trọt tiên tiến kỹ thuật.
