Israel, brewery bat 13,000 duela urte Garagardoa izan zitekeen jaio aurretik ogia. Hau da, zer arkeologoek esan nabarmena da aurkikuntza egin arkeologia gune bat Mount Carmel, Israel. Haitzuloan Raqefet, erabilitako antzinako Natufians - erdi – nomada pertsona bizi arteko Paleolitoko eta Neolitoko-gisa bat ehorzketa leku, mortero eta tresnak 13,700 duela urte aurkitu dira. Zein ikertzaileen arabera izan litzateke ekoizteko erabiltzen garagardoa. Hau da zaharrena hormigoizko froga ekoizpen edan, eta horrek, agian, aurretik ekoizpena ogia. Batetik aztertzen hondakinak, ikertzaileek detektatu presentzia gari, garagar, lekaleak, oloa. Geroztik deklaratuko litzateke nola, dagoeneko garai hartan Natufians jabetu aurreratu laborantza teknikak.
