Israël, een brouwerij 13.000 jaar geleden Bier kan voor brood geboren zijn. Dit is wat archeologen zeggen dat blijkt uit de ontdekking gedaan op een archeologische site in Mount Carmel, Israël. In de grot van Raqefet, gebruikt door de oude Natufianen - een semi – nomadisch volk leefde tussen de paleolithische en de Neolithische-als een begraafplaats, mortieren en gereedschap van 13, 700 jaar geleden zijn gevonden. Wat volgens de onderzoekers gebruikt zou zijn om het bier te produceren. Dit is het oudste tastbare bewijs van de productie van de drank, die voorafgaat aan de productie van brood. Uit de analyses van residuen, ontdekten de onderzoekers de aanwezigheid van tarwe, gerst, peulvruchten, haver. Omdat het zou getuigen hoe de Natufianen op dat moment al over geavanceerde cultivatietechnieken beschikten.
