Pagkatapos naglalakbay sa paligid ng Israel, pagkuha sa kasaysayan, kalikasan at kultura, Eilat ay ang perpektong destinasyon na kung saan upang makapagpahinga. Nilagyan ng iba 't ibang magagandang hotel at resort, ang paraiso na ito sa pinakadulo timog ng Israel ay nag-aalok ng maraming iba' t ibang mga gawain. Ang mga bisita ay maaaring tumagal ng mga aralin sa pagsisid sa kahabaan ng mga korales at tamasahin ang mga nakamamanghang sa ilalim-tubig mundo ng Red Sea. Kabilang sa iba pang mga aktibidad ang paglangoy kasama ng mga dolphin, pagtatamasa ng masarap na pagkain, o pagkakaroon ng isang araw ng Koler sa pool o Sa Dalampasigan. Sa panahon ng tag-init, ang temperatura ay maaaring maabot ang highs ng higit sa 40 degrees Celsius (104 degrees Fahrenheit), at average na lows ng 19 degrees Celsius (66.2 degrees Fahrenheit) sa panahon ng taglamig.