Ing missoltini karo polenta sing khas resep saka desa madhep Lake Como ing Lombardia. Ing kasunyatan missoltini sing produk khas saka Lake Como dijupuk dening pangatusan uyah-dijamin Agons disusun ing srengenge. Iwak iki banget nyebar ing tradisi lokal sabenere amarga saka jumlah gedhe saka nyekel ing mangsa spring. Iki turah mbrawah banjur dibutuhake cara kanggo dadi wadi lan migunakaken saindhenging liyane saka taun. Iki resep sing paling khas salah siji sing kepengin wong-wong mau diiringi karo polenta lan roso rada karo lenga lan parsley.
