Tortona Dama ambungan duwe werna emas, babak wangun lan sing ditondoi dening khusus wewangian lan delicacy. Padha kalebu loro cilik cookie saka oval utawa hemisperikal wangun, gabungan dening disk saka coklat. Úa: almonds, butter, gula, glepung lan coklat. Prodhuk ora ngemot preservatives nanging wis di rangkep ing kuwi minangka cara kanggo tetep ing wewangian panggah kanggo paling sethithik patang sasi. Iku mrodhuksi kabeh taun.La preparation kasusun ing panyulingan (mecah) saka almonds lan gula, kang, salajengipun, ana kneaded karo butter lan glepung. Sabanjure, dicampur wis matak ing manggang sheets lan panggang ing open ing 160°C kanggo bab 15 menit. Sawise masak, Tortona Dama Ambungan sing dipasangake karo tepak saka coklat. Sabanjure lagi manual kebungkus ing tradisional aluminium foil lan dikempalken ing kothak.
