Khasta kachori je chutné, pikantné, vyprážané lístkové cesto. Khasta Kachori je naplnená pikantnou zmesou moong dal a potom hlboko vyprážaná. Kachori je flakey zvonku a dutý vo vnútri. Kachori by sa mali vyprážať na miernom ohni, aby sa mohli variť, aby mali peknú krízu. Khasta kachori je jedným z jedál, ktoré môžete jesť na každé jedlo! Podávajte ich na raňajky so zemiakovým kari s jogurtom. kachori robí chutné predjedlo a môžu byť podávané s, zelený Chutney, a Tamarind chutney. Ako sa o slúži na večeru s Aloo Dum. Toto je jeden z tých receptov, ktoré urobíte, keď chcete na niekoho zapôsobiť. Kachories môžu byť tiež skladované vo vzduchotesnej nádobe po dobu jedného týždňa.
