Kasta kaçori është një pastë e shijshme, pikante,e skuqur. Kasta Kaçori është e mbushur me përzjerje hëne pikante dhe pastaj e skuqur thellë. Kaçori është i krisur nga jashtë dhe i zbrazët brenda. Kaçori duhet të skuqet nga nxehtësia e ulët kështu që mund të gatuajë për të patur një kërcitje të mirë. Kasta kachori është një nga pjatat që mund të hani për të ngrënë! Shërbeji për mëngjes me mish patatesh me kos. kaçori bën një antipastë uji dhe mund të shërbehet Me, Çatni Të Gjelbër, dhe tamarind çatni. Si thua të shërbejmë për darkë Me Aloo Dum. Kjo është një nga ato recetat që bën kur do të impresionosh dikë. Kachori mund të ruhen gjithashtu në kontejnerin e shtrënguar ajror për një javë.
