Tikai divas Impepata Di mīdiju sastāvdaļas, slavenā Kampānijas tipisko ēdienu klasika, kas ir tik bagāta ar garšu: mīdijas un pipari. Jauka sauja labi attīrītas jūras veltes, dzeltenā svaigu citronu sagriež četrās gatavi pavadīt Trauku, jauku svaigu vīnu gaida mūs savā glāzē un prom, garša tiek pasniegtas. Tas neņem daudz vārdu, lai aprakstītu impepata Di mīdiju labestību, tipisku Kampānijas ēdienu, kas atdzīvina mūsu galdu vasaras dienas, kad vienkāršības vēlme uzvar pār vissarežģītākajiem preparātiem, bet nesoda garšu.
