Sénéquier, 1887 yılında Parisli bir şekerlemeci olan Henri Sénéquier tarafından açılan Saint-Tropez'deki tarihi bir işletmedir. Başlangıçta ev yapımı pastalar ve dondurmalar konusunda uzmanlaşmış bir pastane olan mekan, kısa sürede Saint-Tropez'in sevgilileri için bir referans noktası olarak ün kazanmıştır.Birinci Dünya Savaşı sırasında Sénéquier, Saint-Tropez'de konuşlanmış Fransız hava kuvvetleri pilotları için bir buluşma yeri haline geldi. Havacılar dinlenmek, hikayelerini ve maceralarını paylaşmak için Sénéquier'de toplanır ve burası ile havacılık arasında özel bir bağ oluştururlardı. Bugün bile Sénéquier logosunda yer alan uçak imgesi, bu tarihi yakınlığa bir övgü niteliğindedir.Sénéquier'nin en ünlü spesiyalitelerinden biri, kafenin gerçek bir sembolü haline gelen çikolata barlarıdır. Bitter çikolata, sütlü çikolata ve beyaz çikolata gibi farklı çeşitleri bulunan çikolatalar, Sénéquier logolu zarif kırmızı kutularda paketlenmektedir. Bu lezzetli ikramlar ziyaretçilerin olmazsa olmazı haline gelirken, kırmızı kutular da bu gurme deneyime aidiyetin bir sembolü haline gelmiştir.Sénéquier aynı zamanda Saint-Tropez'de önemli bir film setiydi. Valerio Zurlini'nin yönettiği 1956 yapımı ünlü 'Estate violenta' (Şiddetli Yaz) filminde Sénéquier, kasabanın atmosferini ve cazibesini yansıtan bazı önemli sahnelerde yer almaktadır.Sénéquier'in Saint-Tropez'in pitoresk limanına ve ünlü Place des Lices'e bakan açık hava terası, ayırt edici özelliklerinden biridir. Burası, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin oturup kahve veya içkilerini yudumlayarak şehrin canlı atmosferinin tadını çıkardıkları popüler bir mekandır. Ünlülerin ve tanınmış şahsiyetlerin Sénéquier'de dinlendiklerini görmek hiç de alışılmadık bir durum değildir.Son olarak, Sénéquier'nin 1960'ların stil ikonu Brigitte Bardot'nun da uğrak yerlerinden biri olduğunu belirtmek ilginçtir. Brigitte Bardot'nun Sénéquier'de oturup kahve içme alışkanlığı, mekanın daha da ünlü olmasına yardımcı olmuş, Brigitte Bardot ve ikonik tarzının cazibesini yaşamak isteyenler için bir dönüm noktası haline gelmiştir.Bu az bilinen anekdotlar Saint-Tropez'deki Sénéquier'nin tarihini ve kendine özgü cazibesini vurgulamaktadır. Burası geleneği, şekerleme lezzetlerini ve şehrin kalbinde ayrıcalıklı bir konumu bünyesinde barındıran bir yerdir. Sénéquier'ye bir ziyaret
