Sénéquier on Saint-Tropez' ajalooline ettevõte, mille avas 1887. aastal Pariisi kondiitri Henri Sénéquier. Algselt oli see koht kodustele kookidele ja jäätistele spetsialiseerunud kondiitritöökoda, mis sai kiiresti Saint-Tropez' magusatarbijate võrdluspunktiks.Esimese maailmasõja ajal sai Sénéquier'st Saint-Tropez'sse paigutatud Prantsuse õhujõudude pilootide kohtumispaik. Lendurid kogunesid Sénéquier'sse, et lõõgastuda, jagada lugusid ja seiklusi, luues erilise sideme selle koha ja lennunduse vahel. Veel tänapäevalgi on lennuki kujutis Sénéquier' logos, mis on austusavaldus sellele ajaloolisele seotusele.Üks Sénéquier' kuulsamaid eripärasid on šokolaaditahvlid, millest on saanud kohviku tõeline sümbol. Tahvleid on eri variatsioonides, sealhulgas tumedast šokolaadist, piimašokolaadist ja valgest šokolaadist, ning need on pakendatud Sénéquier' logoga elegantsetesse punastesse karpidesse. Need maitsvad maiuspalad on muutunud külastajate jaoks kohustuslikuks ja punastest karpidest on saanud selle gurmeekogemuse sümbol.Sénéquier oli ka Saint-Tropez' filmide silmapaistev tegevuskoht. Valerio Zurlini 1956. aasta kuulsas filmis "Estate violenta" (vägivaldne suvi) esineb Sénéquier mõnes võttestseenis, mis jäädvustavad linna atmosfääri ja võlu.Sénéquier' terrass, kust avaneb vaade Saint-Tropez' maalilisele sadamale ja kuulsale Place des Lices'i väljakule, on üks Sénéquier' eripärasid. See on populaarne koht nii kohalike kui ka külastajate jaoks, kus istuda, kohvi või jooki rüübata ja nautida linna elavat atmosfääri. Ei ole haruldane, et Sénéquier's on näha kuulsusi ja kuulsaid persoone, kes naudivad lõõgastumise hetke.Lõpuks on huvitav märkida, et Sénéquier oli ka üks kohtadest, mida külastas 1960. aastate stiiliikoon Brigitte Bardot. Tema harjumus istuda Sénéquier's ja nautida kohvi aitas muuta selle koha veelgi kuulsamaks, muutudes vaatamisväärsuseks neile, kes soovivad kogeda Brigitte Bardot' ja tema ikoonilise stiiliga seotud glamuuri.Need vähetuntud anekdoodid rõhutavad Saint-Tropez' Sénéquier' ajalugu ja olemuslikku võlu. See on koht, mis kehastab traditsioone, kondiitrihõrgutisi ja privilegeeritud asukohta linna südames. Külastus Sénéquier'sse
