Sénéquier je povijesna ustanova u Saint-Tropezu koju je davne 1887. godine otvorio Henri Sénéquier, pariški slastičar. U početku je objekt bio slastičarna specijalizirana za domaće slastice i sladolede, brzo je stekao reputaciju referentne točke za gurmane iz Saint-Tropeza.Tijekom Prvog svjetskog rata Sénéquier je postao sastajalište pilota francuskog zrakoplovstva stacioniranih u Saint-Tropezu. Avijatičari su se sastajali u Sénéquieru kako bi se opustili, razmijenili priče i avanture, stvarajući posebnu vezu između mjesta i zrakoplovstva. Čak i danas, slika aviona prisutna je u logotipu Sénéquier, kao posveta ovoj povijesnoj srodnosti.Jedan od najpoznatijih specijaliteta Sénéquiera su čokoladice koje su postale pravi simbol mjesta. Pločice su dostupne u različitim varijantama, uključujući tamnu čokoladu, mliječnu čokoladu i bijelu čokoladu, a pakirane su u elegantne crvene kutije s logotipom Sénéquier. Ove slatke delicije postale su nezaobilazan dio posjetitelja, a crvene kutije postale su simbol pripadnosti ovom gurmanskom doživljaju.Sénéquier je također bio jedan od značajnih filmskih setova u Saint-Tropezu. U poznatom filmu "Estate violenta" iz 1956. redatelja Valerija Zurlinija, Sénéquier se pojavljuje u nekim ključnim scenama koje dočaravaju atmosferu i šarm grada.Vanjska terasa hotela Sénéquier, s koje se pruža pogled na slikovitu luku Saint-Tropez i poznati trg Place des Lices, jedno je od njegovih prepoznatljivih obilježja. To je mjesto koje vole mještani i posjetitelji, gdje možete sjesti, popiti kavu ili piće i uživati u živahnoj atmosferi grada. Nije neuobičajeno vidjeti slavne i poznate osobe kako uživaju u trenutku opuštanja u Sénéquieru.Na kraju, zanimljivo je spomenuti da je Sénéquier bio i jedno od mjesta na koje je dolazila Brigitte Bardot, ikona stila 60-ih. Njezina navika sjediti u Sénéquieru i uživati u kavi pomogla je da to mjesto postane još poznatije, postavši referentna točka za one koji žele iskusiti dio glamura povezanog s Brigitte Bardot i njezinim kultnim stilom.Ove malo poznate anegdote naglašavaju povijest i intrinzični šarm Sénéquiera u Saint-Tropezu. Mjesto je to utjelovljenje tradicije, slatkih užitaka i privilegiranog položaja u srcu grada. Posjet Sénéquieru
