Zbor je glavni grad Amorgosa i pravi je dragulj. Držeći se visoko oko stijene, ovaj grad srednjovjekovnog podrijetla odrastao je oko stjenovitog zuba na kojem su Mlečani izgradili Castro (ili dvorac). Noge razvijaju grad, s labirintom uskih uličica, bijelim, klasičnim krovovima obojanim u svijetlo plavom, le bougainville u cvijetu, zanatskim radionicama, restoranima i malom krovnom terasom. Na vrhu zemlje nema nedostatka tipičnih Cikladskih mlinova. Uspon ovdje da biste vidjeli zalazak sunca; odavde vidite gotovo cijeli otok, a panorama oduzima dah.
