Gilroy hvidløgsfestival

Det nordlige Californiens hvidløgsfest finder sted hver juli, og festivalgæster, der ikke vil køre bil, kan hoppe på "hvidløgstoget" fra San Jose. På messen konkurrerer professionelle kokke udover kunst og musik i "Battle Garlic" og en hvidløgsgrill-cook-off, og deltagerne kan smage hvidløgsrejer, hvidløgsbrød og hvidløgsfrit.

Tip: Gå ikke uden at prøve den berømte hvidløgsis til dessert!