Město Giethoorn je jedním z nejstarších v Nizozemsku a jeho historie sahá až do vlajkonošů ze 13.století. Giethoorn byla založena skupinou uprchlíků. Přišli kolem roku 1230 z regionů hraničících se Středozemním mořem. Příběh začal, když obrovské a velké povodňové katastrofy zničit toto město. Po této povodni našli první obyvatelé masy rohů divokých koz, které pravděpodobně zemřely v roce 1170 během povodně. Oni nazývali jejich osadu Geytenhorn (geit = koza), ulimately stávat Giethoorn (dialekt goat = geit = giet). Kanály postavené pro zavlažování a zemědělství jsou všude v Giethoornu, dávat mnoho domů a restaurací výhled na nábřeží. Svěží zeleň, pěstěné trávníky a tradiční architektura jen zvyšují krásu města. Aby co nejvíce ze svého času v Giethoorn tím, že canal boat tour a štěkat fotografií z mnoha ohromující mosty, které se klenou vody.
