Byen Giethoorn er en af de ældste i Holland, og dens historie går tilbage til Flagellanterne fra det 13.århundrede. Giethoorn blev grundlagt af en gruppe flygtninge. De kom omkring 1230 fra regioner, der grænser op til Middelhavet. Historien begyndte, da den enorme og store oversvømmelseskatastrofe ødelægger denne by. Efter denne oversvømmelse fandt de første indbyggere masser af horn af vilde geder, som sandsynligvis var død i 1170 under oversvømmelsen. De kaldte deres løsning Geytenhorn (geit = ged), ulimately bliver Giethoorn (dialekt ged = geit = giet). Kanaler bygget til kunstvanding og landbrug er overalt i Giethoorn, giver mange af de hjem og restauranter havnefronten udsigt. Frodigt grønt, velplejede græsplæner og traditionel arkitektur øger kun byens skønhed. Få mest muligt ud af din tid i Giethoorn ved at tage en kanalbådstur og snappe fotos af de mange fantastiske broer, der spænder over vandet.
